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三層下午茶點心

 

提起下午茶,許多人可能會想到英國。英式下午茶的一個特點是三層盤點心﹝小三明治與甜點﹞。英式下午茶甜點是以司康餅與蛋糕為主。若將這十樣甜點放置在三層盤上,下午茶則更加多采多姿。

 

方糕

桂花雲片

鳳梨酥

眉毛酥

羊羹

柿餅

綠豆糕

白糖糕

冬蓉老婆餅

松糕

 

叮嚀:下午茶點心質量勝於數量,緩緩品嘗,主要還是品茶。

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Last modified: August 17, 2013
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